パッパヤ食堂

日々の食卓と雑記

18-06-24 旦那飯

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豚カーボロネロ炒め。

蒸し魚(コブダイ)。

 

カーボロネロはイタリアの黒キャベツだそうな。

炒めたのも美味しかったけど、煮た方が甘み旨みが活かせそう。